{"id":433,"date":"2014-04-17T10:50:18","date_gmt":"2014-04-17T13:50:18","guid":{"rendered":"http:\/\/198.136.59.242\/~ricardomartincom\/?p=433"},"modified":"2014-04-17T10:50:18","modified_gmt":"2014-04-17T13:50:18","slug":"chocolate-tambem-pode-melhorar-visao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricardomartin.com.br\/?p=433","title":{"rendered":"Chocolate tamb\u00e9m pode melhorar a vis\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>O nome da planta da qual o\u00a0<strong>chocolate amargo<\/strong>\u00a0\u00e9 extra\u00eddo, o\u00a0<strong>cacaueiro<\/strong>, j\u00e1 diz tudo: alimento dos deuses. N\u00e3o s\u00f3 pelo sabor incompar\u00e1vel, que h\u00e1 mil\u00eanios encantou os maias e astecas e continua fascinando gera\u00e7\u00f5es. Trabalhos recentes apontam que este alimento \u00e9 rico em\u00a0<strong>flavonoides<\/strong>, <strong>antioxidantes<\/strong>\u00a0que proporciona uma melhora na <strong>performance visual<\/strong> e cognitiva.<\/p>\n<p>Pesquisadores da University of Reading, na Inglaterra, mediram as <strong>habilidades visuais<\/strong> e de detec\u00e7\u00e3o de movimentos em 30 adultos saud\u00e1veis duas horas depois de terem consumido chocolate (amargo ou branco). Os <strong>efeitos sobre a vis\u00e3o<\/strong> foram medidos por testes de <strong>sensibilidade visual<\/strong> ao contraste de detec\u00e7\u00e3o de movimentos. A performance cognitiva tamb\u00e9m foi observada por meio de testes de <strong>mem\u00f3ria visual<\/strong> de locais. Os pesquisadores registraram os resultados e, uma semana depois, repetiram o experimento com os mesmos 30 indiv\u00edduos, s\u00f3 que desta vez eles trocaram os chocolates.<\/p>\n<p>Os pesquisadores perceberam uma <strong>melhora na performance visual e cognitiva<\/strong> dos indiv\u00edduos que consumiram <strong>chocolate amargo<\/strong>. Os indiv\u00edduos que consumiram chocolate branco n\u00e3o tiveram um aumento real em seus testes de desempenho. O chocolate amargo cont\u00e9m antioxidantes a partir <strong>flavonoides do cacau<\/strong>, enquanto o chocolate branco cont\u00e9m apenas vest\u00edgios desses antioxidantes. Isso sugere que em menos de duas horas os flavonoides podem melhorar temporariamente certos aspectos da vis\u00e3o e cogni\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Dessa forma, os pesquisadores acreditam os flavonoides aumentam o <strong>fluxo sangu\u00edneo dos olhos e c\u00e9rebro<\/strong> e que \u00e9 isso que leva a um melhor funcionamento dessas estruturas. Os autores explicaram que os resultados do estudo demonstram pela primeira vez que o desempenho em testes de fun\u00e7\u00e3o do <strong>sistema visual<\/strong> em jovens e adultos saud\u00e1veis pode ser melhorado atrav\u00e9s do alto consumo de flavonoides.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Leia mais:<\/strong>\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/www.ricardomartin.com.br\/noticias\/alimentos-que-ajudam-a-manter-a-saude-ocular\">Alimentos que ajudam a manter a sa\u00fade ocular<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.ricardomartin.com.br\/noticias\/azeite-de-oliva-reduz-doencas-cardiovasculares-em-30\">Azeite de Oliva reduz doen\u00e7as cardiovasculares em 30%<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.ricardomartin.com.br\/noticias\/sal-em-excesso-pode-desenvolver-catarata-subcapsular\">Sal em excesso pode desenvolver catarata subcapsular<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesquisadores da University of Reading descobriram que o chocolate tamb\u00e9m pode melhorar a vis\u00e3o. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38],"tags":[],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricardomartin.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/433"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricardomartin.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricardomartin.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricardomartin.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricardomartin.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ricardomartin.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/433\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricardomartin.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricardomartin.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricardomartin.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}